Questa e la colazione che tutte le Domeniche mia figlia si fa preparare ,
PANCAKE A MODO MIO
150 gr. Farina
150 gr. Farina
240 gr. Latte
1 uovo
2 cucchiai olio
4 cucchiai zucchero
1 cucchiaino da caffè di bicarbonato
scorza limone grattugiata opzione
1 cucchiaino da caffè di bicarbonato
scorza limone grattugiata opzione
Unire in una terrina sbattendo con una frusta gli ingredienti sopra menzionati in quell’ordine ,
lasciare riposare per 15 minuti la pastella. Scaldare una
padella antiaderente e spennellarla con
un po’ di burro versare un mestolino di pastella e girare solo quando si sono
formate un po’ di bolle .( QUANDO SI CUOCIONO LA PADELLA NON DEVE ESSERE
padella antiaderente e spennellarla con
un po’ di burro versare un mestolino di pastella e girare solo quando si sono
formate un po’ di bolle .( QUANDO SI CUOCIONO LA PADELLA NON DEVE ESSERE
TROPPO CALDA SE NO BRUCIANO ) BUONA COLAZIONE !!! Si mangiano con sciroppo d’acero ,nutella, miele ecc..ecc..